Užsiprenumeruokite NEMOKAMĄ naujienlaiškį – gaukite naujausią informaciją!
Nepraleiskite kasdienės informacijos apie naujus produktus ir naujienas „Merkandi“. Norėdami pradėti, registracijos metu gaukite nuolaidos kodą.
60,00 € | nuo 30 iki 100 vienetų |
56,00 € | nuo 101 iki 200 vienetų |
Pakuotės turinys: 100ml
Emilijos-Romanijos regionas
Provincija: Reggio Emilia
Plotas: Marmirolo kantonas
Brandinimas: vyšnių, šilkmedžio ir ąžuolo medienoje
Senėjimas: nuo 18 iki 22 metų
Poros: Padažas salotoms, virtoms daržovėms, bet ir sūrio dribsniams, daržovių omletams ar ryžių blynams.
Tradicinis "Reggio Emilia DOP Silver Seal" balzaminis actas yra vienas iš trijų tradicinių "Acetaia Ferretti Corradini" balzaminių actų. Jam būdingas brandinimas bent 6/7 metų ilgesnis nei omarų lipdukas, taigi 18–22 metų laikotarpiui.
Jis gaminamas pagal metodą, nustatytą tradicinio Reggio Emilia DOP balzaminio acto taisyklėse. Pagal Drausmės kodekso taisykles naudojamos vynuogės gali būti tik iš Reggio Emilia provincijos. Be to, senėjimo režimas yra visiškai nustatytas ir, galiausiai, kodifikuojamas tikro balzamo gavimo būdas, būtent dekantavimo ir sustiprinimo metodas.
Tada kokybės sertifikavimas patikimas griežtai įstaigos tvarkai.
Tradicinis "Reggio Emilia" SKVN "Silver Label" balzaminis actas yra actas, kuriam būdinga didesnė koncentracija nei omarų lipdukas ir mažiau ryškus rūgštingumas. Tai suteikia jam labai malonų saldžiarūgštį skonį. Dėl ilgo brandinimo jis puikiai tinka derinti su aštriais ir brandžiais sūriais. Puikiai tinka plakti risotto, ypač su daržovėmis ar scampi, puikiai tinka jautienos filė. Taip pat atrasti desertus.
Jo elegantiškas butelis, primenantis apverstą tulpę, daro jį nuostabiu objektu, kurį reikia atnešti prie stalo, kad praturtintų svarbiausias progas.
Sudėtis: 100% virta misa, sertifikuota ABTRE pagal drausmines procedūras
Gamintojas
TRADICINIO BALZAMINIO ACTO GAMYBA IR PARDAVIMAS IŠ SKVN REGGIO EMILIA, BALZAMINIO ACTO IŠ MODENA IGP ir IGP BIO, BALZAMINIO PAGARDO, SABA.
Jau tris kartas Šeškų šeima tęsia savo aistrą balzaminiam actui kaip dovaną draugams ir artimiesiems, ypatingą dovaną ypatingoms progoms.
Prieš kelerius metus ši aistra tapo prekės ženklu ir komercine realybe, išlaikydama kertinius akmenis ir stiprias šeimos tradicijas.
Aukštos kokybės amatininkų gaminiai, kuriuose naudojamos tik vietinės žaliavos, dirbtinai neverčiant brandinimo laikotarpių, kurie gali svyruoti nuo 50 mėnesių jauniausiam produktui iki daugiau nei 50 metų šeimos rezervams.
Riboti kiekiai, išpilstomi į butelius per metus, reiškia absoliutų meistriškumą, produkto tobulumo siekimą, nesiveliant į modernumą ir madas.
Nepraleiskite kasdienės informacijos apie naujus produktus ir naujienas „Merkandi“. Norėdami pradėti, registracijos metu gaukite nuolaidos kodą.